l était une fois, huit éleveurs du Sud du Tarn qui décident de d’associer pour commercialiser leur production.
Leur objectif: rétablir la proximité avec les consommateurs.
Ils embauchent trois bouchers professionnels. C’est ainsi que depuis 2011, éleveurs et bouchers vous proposent, à la boucherie « Histoire d’éleveurs » à Castres, une viande de qualité, issue exclusivement d’élevages locaux.
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : Non
Langues parlées
- Français
Qualité
- Saveurs du Tarn