Depuis sa création en 1989, le Domaine pratique des méthodes culturales permettant la meilleure expression du terroir.
Contrôlé par Ecocert depuis 1999. Labellisé AB en 2001.
À une heure de Toulouse, le Domaine de Peyres-Combe, installé au début du plateau Cordais sur le Circuit des Bastides Albigeoises peut-être le point de départ de balades et randonnées pédestres ou VTT (circuits balisés).
Les vins : « Ils ne sont pas charmeurs, ne sont pas séducteurs, ne bluffent pas, ne vous donnent pas tout d’un coup, ils gardent du mystère et se dévoilent avec parcimonie… ». Ainsi, pourraient se définir les vins de Peyres-Combe.
Retrouvez ces flaveurs que le temps long apporte aux vins. Nous ne parlons pas de vins vieux mais du temps de la maturité propre à chaque vin. Cette nécessité que nous avons oubliée.
Le Gîte
Maison de 108 m² avec pierres et poutres apparentes. RdC. : séjour avec coin-cuisine et coin-salon, salle d’eau, w c.
A l'étage : 3 chambres. Terrasse couverte et jardin.
Classement & labels
- Circuits de France_POI
Informations supplémentaires
Démonstration de dégorgeage et présentation de l'ensemble du processus d'élaboration du Friselis de Peyres-combe (Bulles selon la méthode ancestrale)
Questions/réponses dans les vignes et à la cave.
Marché : Noctambio Albi - place Fernand Pelloutier - 3ème mardi du mois - 16h00 - 19h30
Magasin de producteur : Terra Local 86 avenue Charles de Gaulle - Gaillac
Mardi 15h-19h Mercredi et vendredi 9h -19h et samedi 9h - 14h
Animaux acceptés : Oui
Langues parlées
- Anglais
- Français
Qualité
- Accueil Paysan, Agriculture biologique (AB), Vigneron Indépendant de France
- Vigneron Indépendant de France
- Accueil Paysan
- Agriculture biologique (AB)
Tarifs
Dégustation : 3€ (offerte à partir de 6 bouteilles achetées)
Visite à thème : 7€00 TTC par personne
Expositions : Entrée gratuite
Pour le gîte renseignement sur le site internet. www.domainepeyres-combe.fr ou www.accueil-paysan.com
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
- Virement
Prestations
Équipements
- Parking privé
- Parking autocar
- Parking
- Cour
- Entrée indépendante
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Récupérateurs d'eau de pluie
- Salle d'exposition
- Toilettes
- Abris pour vélo ou VTT
Services
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Accès autocar
- Camping-cars autorisés
- Hébergement
- Visite à thème
- Boutique
- Documentation Touristique
- Informations touristiques
- Visites guidées
- Vente sur les marchés
- Vente sur point de vente collectif
- Livraison à domicile
Accessibilité
Handicap moteur
caveau de plein-pied. WC accessibles
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