C’est une autre facette du vignoble de Gaillac que vous découvrirez avec des grands noms primés au Salon de l’Agriculture à Paris et qui contribuent activement à la valorisation et la notoriété de notre destination.
10H00 - C’est au Domaine Rigaud sur le plateau Cordais, que vous serez accueillis dans cette exploitation agricole de 90 hectares. Pierre Rigaud sera honoré de vous présenter ses multiples passions du vin, de l’oléiculture à la trufficulture… Les vignes partagent la terre avec une splendide Oliveraie de 500 oliviers. Il dispose de son propre moulin et vous expliquera comment ça marche tout ça … Quand ramasser les olives, comment récupérer l’huile…
Bref il ne vous donnera pas tous ses secrets mais partagera sans aucun doute son précieux savoir-faire avant de vous faire déguster le fruit de ses récoltes. Vous terminerez par une visite de sa boutique, riche de ses précieux produits.
12H00 – Déjeuner aux Cabannes au restaurant le Jardin des Saveurs et si le temps le permet, vous serez installés dans les jardins de cette magnifique maison de maitre.
14h00 • C’est à bord du petit train touristique que vous embarquerez pour la visite guidée panoramique de Cordes et de ses alentours pendant 45 minutes.
Un beau moment où vous pourrez admirer en vous reposant et en vous laissant bercer par les « cahincaha » de la locomotive. Le petit train vous déposera en
haut de la cité où vous pourrez déambuler librement à travers ce livre ouvert. Cette cité fortifiée, site exceptionnel empreint d’histoire, et son patrimoine
architectural remarquable font de Cordes sur Ciel une des cités médiévales les plus emblématiques de France. Descente en petit train.
15h00 - Poursuite de la découverte par la visite complète du domaine. Au cours de cette visite, la famille Castan raconte avec passion les étapes de fabrication de ce whisky 100% français : la culture et la sélection de l’orge.
La distillation est réalisée avec un alambic en cuivre rouge de 1929, hérité du grand-père Gilbert Castan et modernisé au fil des années. La famille Castan a décidé de faire vieillir son whisky dans des ex- fûts de vins rouges et ex-fûts de
vins blancs.
17h00 – Fin de nos services.
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : Non
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
- Espagnol
- Français
Ouverture
Ouverture du 01 janvier 2024 au 31 décembre 2024
Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulte (du 01/01/2024 au 31/12/2024) | Min : 51€ |
Le prix comprend
- la visite du domaine Rigaud, la visite de la Distillerie Castan avec dégustation de 3 whiskys, le city tour en petit train à Cordes sur Ciel, le déjeuner au restaurant (vin et café inclus).
Le prix ne comprend pas
- le transport, les dépenses d’ordre personnel, l’assurance annulation facultative (2.50% du montant total).
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Chèque-Vacances Classic
- Virement